مرکز ملی ذخایر ژنتیکی، آزمایشگاه همکار سازمان غذا و دارو در حوزه پروبیوتیک‌ها شد ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۴ ادامه مطلب
در مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران محقق شد دستیابی به سویه های مخمری با پتانسیل پروبیوتیکی از نمونه های سنتی کفیر ایران ۲۲ مرداد ۱۴۰۱ محققان بانک میکروارگانیسمهای مرکز ملی ذخایر ژنتیکی زیستی ایران در پژوهشی به بررسی فلور مخمری نمونه های سنتی کفیر استانهای کشور پرداخته و به سویه های مخمری با پتانسیل پروبیوتیکی از نمونه های سنتی کفیر بر پایه شیر تولیدی استانهای مختلف کشور دست یافتند ادامه مطلب
